ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:ชัชวาล แถวถาทำ, ศาสตราจารย์ ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ชัชวาล แถวถาทำ, พิมพ์จันทร์ หวลอารมณ์, เทพฤทธิ์ ทับบุญมี, อังสุมา แก้วคต, ณันญรัตน์ คุ้มครอง, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ Meat Science, การจัดการเนื้อสัตว์Meat Management, การผลิตสัตว์ Animal Production, เทคโนโลยีชีวภาพ Biotechnology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Texture and texture evaluation,, Rheology, Sensory evaluation

Resume